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在新型冠狀病毒肺炎流行期間，為指導商場、超市開展新型冠狀病毒肺炎防控工作，國務院應對新型冠狀病毒肺炎疫情聯(lián)防聯(lián)控機制組織中國疾病預防控制中心環(huán)境所研究起草了《新型冠狀病毒肺炎流行期間商場和超市衛(wèi)生防護指南》。

本指南規(guī)定了新冠肺炎流行期間的商場（商業(yè)綜合體）和超市在運營管理、環(huán)境衛(wèi)生、清潔消毒、個人健康防護和商場不同功能區(qū)等方面的衛(wèi)生防護要求。商場、超市要落實主體責任，負責人是疫情防控的第一責任人。要求場所對內(nèi)開展環(huán)境衛(wèi)生整治，加強室內(nèi)空氣流通、做好垃圾清運、確保各區(qū)域環(huán)境清潔；強化餐飲具、物體表面、垃圾桶、衛(wèi)生潔具的清潔消毒；通過佩戴口罩、保持安全距離、注意手衛(wèi)生等開展個人健康防護工作，強調(diào)柜臺銷售人員、收銀員、接貨員、理貨員、采購員、保潔員、保安等重點防護人群的重點防護要求等。針對商場不同功能區(qū)，提出臨時關(guān)閉、暫停聚集性活動、控制人員數(shù)量、縮短經(jīng)營時間、提倡遠程服務等具體措施，防止新型冠狀病毒肺炎蔓延和擴散，最大限度地保護消費者和從業(yè)人員的衛(wèi)生安全。