農(nóng)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵在于農(nóng)業(yè)勞動力產(chǎn)出或產(chǎn)值的提高。顯然,在農(nóng)業(yè)人員占大多數(shù)的國家,如此的變化乃是提高人民生活水平的關(guān)鍵,也是現(xiàn)代發(fā)展不可或缺的條件。它是真正意義上的"發(fā)展",應(yīng)區(qū)別于不附帶勞均產(chǎn)出增加的總產(chǎn)量上升,譬如,來自耕地抑或單位面積勞動投入擴增的總產(chǎn)量上升。后者即我所謂"沒有發(fā)展的增長",乃是中國明清以來至少六個世紀(jì)中農(nóng)業(yè)變遷的主要型式(Perkins 1969; 黃宗智 1986, 1992)。今天,在經(jīng)歷了三十年的"經(jīng)濟奇跡"之后,中國的國內(nèi)生產(chǎn)總值(GDP)已經(jīng)達到世界第二位,并多半將在二十年中超過美國而達到第一位,然而人口壓力和農(nóng)民收入低仍舊是主要問題。
但是同時,中國農(nóng)業(yè)今天正面臨一個歷史性的發(fā)展契機。這主要源自三大趨勢的交匯:1980 年代以來人口生育率的顯著下降和其所導(dǎo)致的1990年代以后新增勞動力的遞減;快速的每年約1%的城鎮(zhèn)化以及大規(guī)模的非農(nóng)就業(yè);人們食品消費和全國農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)型,從低價值的糧食轉(zhuǎn)向更多的高值農(nóng)產(chǎn)品,既是進一步資本密集化也是進一步勞動密集化的、能夠吸收更多勞動力的農(nóng)業(yè)。結(jié)果是農(nóng)業(yè)勞均產(chǎn)值持續(xù)上升,在近三十年中達到平均年5%多的增長率,總共上升了不止五倍,遠遠超過一般意義的"農(nóng)業(yè)革命"。
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